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                         酸性食物                      磷    硫     氯               氧化         带阴离子的酸根                  碱性食物                           钠    钙     镁                    带阴离子碱性氧化物                                           
                              
       1.                            B  C          钙       菠菜       花生   橙     芝麻         栗子        虾    蟹                                 
       2.                         贝                  B      大蒜     油菜      茄子    南瓜     黄花菜     莲藕      鲢鱼   草鱼      鲲鱼     豆芽    香蕉     苹果         
       3.            B        糙米                     芹菜    酵母              
       4.                       A           胡萝卜     田螺    牡蛎         包菜      扁豆     辣椒     菜花     苦瓜      番茄     柠檬                   
       5.                                                       
       6.       氨基酸                            A  B  C                  
       7.                              咖啡                         B     C                动物性蛋白质                       B                                                燕麦                                            
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       9.                                                      
       10.            鱼干       
       11.                                              生菜                  